佛山市兴旺食品有限公司南海面粉厂位于南海区罗村镇联星旺南东路6号，位于火车站及运输中心的附近，交通十分的便利，是一家个体所有制企业。主要从事小麦粉、其他粮食加工品的加工。本厂所购原料小麦粉、其他粮食加工品均由国内专业生产厂家制造，再由本厂精心配制而成，年产量可达 吨。
本厂有一套严格的原料采购制度和原材料、最终产品质量控制制度，不仅保证了产品质量从源头抓起，而且保证了本厂有能力提供满足顾客要求和法律法规要求的产品。本厂技术力量雄厚，生产人员经验丰富，技术人员精通专业，从事小麦粉生产的人员均身体健康，生产操作人员，检验人员均经过技术（技能）培训，具有相关的知识和技能。工厂占地面积1500平方米，厂房面积1200多平方米，现有员工12人，其中技术人员有2人。
本厂检测设备、仪器配套齐全，质量管理及技术文件完善，完全能完成原料小麦粉的进货检验、烘焙试验及成品的出厂检验，保证不合格的原料不投入生产，不合格的产品不出厂。本厂所产小麦粉、其他粮食加工品经省市检所抽检均为合格产品。
为了提高企业自身的管理水平，增强企业的市场竞争能力，本厂以国内先进水平为目标，贯彻执行国家相关法律法规要求，建立规范、有效的质量管理体系，并通过持续改进，使企业按照质量效益经营模式，不断提高管理水平。展望未来，我们将全力以赴，不断进取，开拓创新，为社会提供更好、更美的“白鲨”牌产品。
公司的主营产品包括：“白鲨”牌专用面粉及拉肠专用粉，用于制作面包、面条、快食面、饼干、肠粉和糕点等面制品的可靠原料。
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