金华明月楼食品有限公司成立于2006年4月（前身为金华市春晖食品厂），厂址在金华73051部队营区内，主要从事地方特产、农产品加工。主产品为“明月楼”牌金华酥饼系列，“春伢”牌疏菜加工系列产品。
“明月楼”牌金华酥饼系列产品的开发和生产，在传统的生产工艺基础上，进行了较大的技术更新和改进，它应用了现代工厂化生产的工艺流程，引用了机械化操作流程来替代传统的手工操作，从而为金华酥饼走出家庭作坊引入了工厂化的生产模式开辟先例。产品曾多次荣获省、市优质农产品金奖，同时被金华市旅游局评定为“旅游产品定点单位”.
为了充分利用市场网络，深度开发农产品加工行业，2004年本公司建立了130亩“雪里蕻”无公害疏菜实验基地，并注册了“春伢”牌商标。2005年5月该基地已通过省农业厅“无公害农产品基地”认证。目前已逐步扩大生产规模，建立了公司加农户型较大规模的产、供、销一条龙的规模型生产基地，并以此为依托生产“雪里蕻无公害干菜”。本公司十分注重农产品生产基地及其产品的生产投入，为逐步建立大基地、大市场而不断开拓，不断努力。