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遂昌县黄沙腰烤薯合作社,成立于2001年7月,现有社员109户,带动当地2000多户农民从事烤薯、茶叶生产。现有无公害烤薯基地8000亩,无公害茶叶基地4800亩。产量800吨,产值900多万元。能为当地农民人均增收400元,为社员人均增收600元。是省级示范性农民专业合作社。黄沙腰烤薯生产历史悠久,选用红心蕃薯为原料,采用科学独特的加工方法精制而成,不含任何添加剂和色素,品质自然纯正,色泽金黄透亮,风味别具一格,是本地传统的名优食品。本产品含有维生素A、B1、B2、E、矿物质铁、钠、钾和蛋白质等,是馈赠亲友、旅游佐餐,老少皆宜之佳品。

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