义乌市正味食品有限公司创办于2001年7月，是一家专业从事农业深度加工的民营企业，集产品的研发、生产、销售、服务于一体。公司新厂占地面积十八亩，现有员工四百余人，其中大中专毕业生占50%以上。公司于2003年通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证；于2005年12月通过HACCP食品安全管理体系认证；2006年7月通过ISO14001：2004环境管理体系认证。2006年度，本公司导入有机食品认证、绿色食品认证和QS认证。公司自创办以来，连年荣获“华东区农副产品优质产品金奖”、杭州农业博览会优质奖、义乌市园林单位、十佳优秀农业科技示范户、义乌市龙头农业企业、企业“AAAA”资信等级等荣誉。
从正味公司创立之初的“麻辣风味”这一单一产品，自主研发了汤料系列、凉拌菜系列、复合剂料系列、鸡精系列、香精系列、精体系列、香辛料系列八大系列、一百多个品种，产品以其口感纯正细腻，鲜味独特，回味悠长的鲜明个性，深受客户青睐。