云和县渔夫有机鱼合作社成立于2003年9月,是一家集渔业生产加工、销售为一体的县级重点农业龙头企业，仙宫鱼干系列产品规格有100克、200克、800克和20千克。本产品经浙江大学生物工程与食品科学学院研制开发的有机鱼干生产项目，采用现代微波能设备加工而成，日产鲜鱼干1000斤，产品销往上海、山东、福建等地。